Diseñar una cocina nueva es uno de los proyectos más ilusionantes cuando renovamos una vivienda. Elegir los muebles, imaginar una isla, buscar la encimera perfecta… Sin embargo, antes de pensar únicamente en colores y acabados, hay muchas decisiones que pueden determinar si la cocina será realmente cómoda durante los próximos años.
Una buena cocina a medida debe adaptarse al espacio disponible, pero también a las personas que van a utilizarla. No necesita la misma distribución alguien que cocina diariamente para toda la familia que una persona que utiliza la cocina ocasionalmente. Por eso, antes de comenzar el diseño merece la pena detenerse y analizar algunos aspectos fundamentales.
Piensa cómo utilizas realmente la cocina
El diseño debería comenzar por tus hábitos y no por una fotografía que hayas visto en internet.
Pregúntate cuántas personas utilizan habitualmente la cocina, cuánto cocinas, si necesitas mucho espacio para almacenar alimentos o si acostumbras a comer dentro de ella.
También es importante pensar a largo plazo. Una cocina bien diseñada debería seguir resultando cómoda dentro de varios años, aunque cambien ligeramente tus necesidades.
Cuanta más información tengas sobre el uso que vas a darle, más sencillo será crear una distribución verdaderamente funcional.
Estudia correctamente el espacio disponible
Antes de elegir muebles hay que conocer perfectamente las dimensiones de la estancia.
No solo debemos medir las paredes. También hay que considerar puertas, ventanas, pilares, radiadores, instalaciones, altura del techo y cualquier elemento que pueda condicionar el diseño.
Aquí es donde una cocina diseñada a medida ofrece numerosas posibilidades, ya que permite aprovechar zonas que podrían desperdiciarse utilizando soluciones con medidas estándar.
Unos pocos centímetros bien utilizados pueden convertirse en almacenamiento adicional muy valioso.
Elige la distribución adecuada
La forma y dimensiones de la estancia determinarán en gran medida qué distribución resulta más interesante.
Podemos encontrar cocinas lineales, paralelas, en L, en U o diseños que incorporan islas y penínsulas.
No existe una distribución universalmente mejor. Una isla puede resultar espectacular, pero si obliga a dejar pasos demasiado estrechos terminará convirtiéndose en un obstáculo.
La prioridad debe ser conseguir una circulación cómoda por la cocina y disponer de suficiente espacio para abrir cajones, puertas y electrodomésticos sin problemas.
Planifica bien las zonas de trabajo
Una cocina cómoda debería permitir desplazarse fácilmente entre las principales zonas que utilizamos al cocinar.
El frigorífico, el fregadero y la zona de cocción son puntos especialmente importantes, pero también debemos pensar dónde prepararemos los alimentos y dónde guardaremos los utensilios.
Por ejemplo, tener los cubiertos y utensilios de cocina cerca de la zona donde normalmente los utilizamos puede ahorrar muchos desplazamientos innecesarios.
Estos pequeños detalles son los que terminan haciendo que una cocina funcional resulte realmente agradable en el día a día.
Calcula cuánto almacenamiento necesitas
Uno de los errores más habituales es pensar únicamente en el aspecto exterior de los muebles.
Antes de decidir la distribución, revisa aproximadamente todo lo que necesitas guardar: vajilla, sartenes, ollas, pequeños electrodomésticos, alimentos y productos de limpieza.
Los cajones extraíbles, muebles columna y soluciones específicas para esquinas permiten aprovechar mucho mejor el interior.
En una cocina a medida también puedes utilizar la altura disponible para aumentar la capacidad sin ocupar más superficie.
Decide dónde estarán los electrodomésticos
Los electrodomésticos deberían formar parte del diseño desde el principio.
Frigorífico, horno, microondas, lavavajillas y placa necesitan unas ubicaciones determinadas y conexiones adecuadas.
También debes decidir si quieres electrodomésticos integrados dentro del mobiliario o modelos independientes.
No olvides los pequeños aparatos. Cafetera, tostadora, robot de cocina o freidora de aire necesitan espacio y enchufes. Si los utilizas diariamente, conviene prever dónde estarán para evitar terminar con una encimera llena de cables.
Elige una encimera pensando en el uso
La encimera es una de las superficies que más trabajo soporta dentro de una cocina.
Existen diferentes materiales y cada uno presenta características distintas en cuanto a resistencia, mantenimiento, estética y precio.
Antes de elegir únicamente por apariencia, piensa en el uso que vas a darle y en cuánto mantenimiento estás dispuesto a realizar.
También conviene disponer de una superficie de trabajo suficiente, especialmente cerca del fregadero y la zona de cocción.
No olvides la iluminación
Una cocina necesita una buena iluminación general, pero también luz específica en las zonas donde trabajamos.
La iluminación bajo los muebles altos puede facilitar la preparación de alimentos y evitar sombras sobre la encimera.
Si tienes una isla o península, puedes incorporar iluminación específica sobre ella y convertirla además en un elemento decorativo.
Siempre que sea posible, el diseño también debería aprovechar al máximo la luz natural disponible.
Define un presupuesto desde el principio
Tener un presupuesto aproximado permite priorizar correctamente.
Muebles, encimera, electrodomésticos, iluminación y posibles modificaciones de instalaciones forman parte del coste total.
Definir cuánto quieres invertir ayuda a decidir dónde merece la pena destinar una mayor parte del presupuesto y evita realizar cambios importantes cuando el proyecto ya está avanzado.
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En Cocinas Global Compact creemos que una buena cocina debe combinar diseño y funcionalidad. Por eso, cada decisión debe tener un motivo: desde la ubicación de un cajón hasta la altura de un mueble o la distribución de los electrodomésticos.
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